Jornades Gastronòmiques de la Galera

Cada any, les quatre viles marineres de les Terres de l'Ebre: les Cases d'Alcanar, la Ràpita, l'Ampolla i l'Ametlla de Mar, celebrem conjuntament les Jornades Gastronòmiques de la Galera. És una celebració que pretén homenatjar aquest crustaci, anomenat també llagostí de pobre. Es tracta d'un crustaci poc conegut, d'elevada qualitat, similar a el llagostí, però amb un aspecte menys atractiu i amb un preu inferior. La galera se sol preparar fregida, a la planxa, en forma de sopa o com a acompanyant de l'arròs amb verdura.

Consulta els menús